בעקובת הצמיחה המסיבית של תעשיית הבשר, בה מיליוני חיות נשחטות מדי יום, להתייחס לבעלי חיים בצורה הומנית, כפי שההלכה היהודית דורשת, הפך לדבר יותר ויותר קשה, אם לא לבלתי אפשרי. הלכות שחיטה וצער בעלי חיים כוונו לקהילות יהודיות שאכלו בשר לפרקים, לא לתעשייה הענקית שיש לנו היום, בה החוקים הללו אינם יכולים להישמר. האם לא ראוי ואף רצוי במצב עניינים שכזה, שיהודים דתיים יהפכו לצמחוניים?